Профессия фумелье
Миссия фумелье
Сигарная культура всегда была окружена особым ореолом — это не просто курение, а ритуал, наполненный традициями, вкусом и атмосферой. И в этом ритуале есть свой проводник — фумелье, или сигарный сомелье. Его задача — помочь гостю открыть для себя мир витол, подобрать сигару под настроение и обстоятельства, создать из обычного вечера настоящий опыт, который хочется запомнить.
Кто такой фумелье
Фумелье — это сигарный сомелье, специалист по сигарам, который помогает гостям ориентироваться в мире табака и подбирать идеальные форматы для разных ситуаций. По аналогии с винным сомелье, он разбирается в сортах табака, регионах выращивания и особенностях скрутки. Но главное отличие в том, что он работает не только с продуктом, но и с человеком. Фумелье понимает психологию выбора: кому-то нужна лёгкая утончённая Corona для разговора за бокалом вина, а кто-то ищет плотный Churchill для долгого вечера с коньяком.
Его миссия — не просто предложить сигару, а раскрыть для гостя её характер. От крепости и аромата до правильного подреза и розжига — всё это становится частью единого ритуала, в котором фумелье выступает как проводник и наставник.
Суть профессии
Фумелье знает табак как художник — краски. Он ориентируется в десятках форматов: от тонкой Panetela до массивной Double Corona. Он понимает, что лёгкая витола будет сочетаться с шампанским, а насыщенная — с выдержанным виски. Именно этот сигарный сомелье превращает выбор сигары в искусство.
Основные задачи профессии:
-подбор сигары по вкусу, крепости и формату;
-рекомендации по брендам и регионам;
-создание гармоничных сочетаний с напитками;
-помощь новичкам в первом опыте.
В атмосфере клуба фумелье играет особую роль: он превращает лаундж в пространство культуры, где сигара — не привычка, а эстетика.

История и современность
Корни профессии уходят на Кубу, где мастера табака веками знали всё о сортах и особенностях сигар. Постепенно, с развитием европейских сигарных салонов и клубов, появилась необходимость в экспертах, которые могли бы не только предложить продукт, но и объяснить его особенности. Так возникла профессия .
Сегодня такие специалисты работают в сигарных клубах, элитных ресторанах, отелях и на частных мероприятиях. Востребованность профессии растёт: современный ценитель ищет не только сигару, но и атмосферу, в которой её подадут правильно и стильно.
Фумелье и гости
Фумелье помогает гостям чувствовать себя уверенно в мире табака. Он объяснит, как выбрать первую сигару, подскажет, сколько она будет куриться, предложит сочетание с напитком и расскажет, как правильно насладиться ароматом.
Для опытных курильщиков он создаст уникальные дегустации: от мягких тонких форматов до крепких вечерних витол. Для новичков — предложит лёгкий старт и введёт в культуру без перегруза.
В этом смысле специалист по сигарам — больше чем консультант. Он создаёт настроение вечера, помогает раскрыть вкус сигары и превращает процесс в часть клубной традиции.
Профессия фумелье — это не просто сервис. Это искусство, в котором сочетаются знания, вкус и умение работать с атмосферой. Сигарный сомелье — это символ утончённости и стильной клубной жизни, человек, который помогает нам лучше понять сигару и себя в моменте.
В сигарном клубе фумелье становится незаметным героем вечера: он дарит правильный выбор, создаёт ритуал и делает так, что каждая сигара звучит, как хорошо подобранный аккорд в симфонии удовольствия.